问答题
按规定的呈香、呈味原料及加工工艺类型,有如下几种主要的分类方式。
【参考答案】
1、植物香源型
2、动物香源型
3、动植物混合型
4、再蒸馏型
5、直接调配型
点击查看答案
相关考题
-
问答题
露酒制备的原则要求及主要分类方法。 -
问答题
中国黄酒的颜色形成机理。 -
问答题
世界六大蒸馏酒及其主要生产用原料。
