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单项选择题
冲调咖啡最理想的水是（）。
A.蒸馏水
B.含大量铁质的水
C.含大量碱的水
D.沸水 -
判断题
西餐菜肴和服务以美式为代表。（） -
判断题
美式菜肴的烹制除了讲究方法之外，还注重用相应的酒来调味。（）
