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单项选择题
蛋白质具有两性性质主要原因是（）
A.蛋白质分子有一个羧基和一个氨基
B.蛋白质分子有多个羧基和氨基
C.蛋白质分子有苯环和羟基
D.以上都对 -
名词解释
分配系数 -
名词解释
亲和吸附分离
