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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00193饭店管理概论

判断题

正餐厅指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅,多使用零点菜单,提供零点服务,菜单内容品种齐全,规格较高,一般只供应午餐、晚餐。是饭店中的主要餐厅设施。

    【参考答案】

    正确

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