单项选择题
A1/A2型题
人造黄油、高温油以及烧烤高脂食物，反式脂肪酸较多，常食用发生心血管疾病的危险性增高，其原因是（）。
A.脂肪高易肥胖
B.使低密度脂蛋白胆固醇（LDL）升高，高密度脂蛋白胆固醇（HDL）下降
C.自由基增多
D.血压升高
E.血液黏稠
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单项选择题
在防治心血管疾病时，目前推荐的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为（）。
A.35％：20％：35％
B.30％：25％：45％
C.25％：30％：45％
D.33％：33％：34％
E.27％：33％：40％ -
单项选择题
在高血压的非药物治疗中，效果最好的措施是（）。
A.增加钾的摄入
B.增加钙、镁的摄入
C.减轻体重
D.控制胆固醇的摄入
E.增加优质蛋白的摄入 -
单项选择题
能够促进高血压发生的营养素（）。
A.维生素C
B.大豆蛋白质
C.钠
D.钾
E.B族维生素
