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单项选择题
关于食品添加剂，错误的是（）。
A.天然食品添加剂品种少、价格高、毒性小
B.合成食品添加剂品种齐全、价格较低、使用量较小、毒性较大
C.可以使用食品添加剂来掩盖食品的变质等缺陷
D.未经卫生行政部门的允许，婴儿及儿童食品不得加入食品添加剂
E.不影响食品的感官和理化性质，对食品营养成分不应有破坏作用 -
单项选择题
细菌性食物中毒发病率最高的季节是（）。
A.春夏
B.夏秋
C.春秋
D.秋冬
E.冬春 -
单项选择题
母乳与牛奶相比较，不正确的叙述是（）。
A.母乳蛋白质含量高于牛奶
B.母乳以乳清蛋白为主
C.牛奶以酪蛋白为主
D.母乳中必需氨基酸组成好
E.母乳中铁和锌的生物利用率高
