单项选择题
父母、老师为孩子准备餐点时，哪类含维生素B2（缺乏维生素B2易患口角炎）较多？（）
A.牛奶、蛋、绿菜叶
B.小鱼干、瘦肉、地瓜
C.土豆、内脏、豆类
D.水果、殻类、牛奶
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单项选择题
预防心血管疾病所推荐之油脂为（）。
A.植物油
B.猪油
C.牛油
D.动物油 -
单项选择题
幼儿时期摄取过量之盐分，易导致成年（）。
A.心脏病
B.高血压
C.痴呆症
D.肥胖 -
单项选择题
为防止幼儿患佝偻症，应为幼儿补充（）。
A.维生素D
B.维生素C
C.维生素A
D.维生素E
