相关考题
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多项选择题
餐饮企业贮存区应满足()要求。
A.发料迅速
B.减少劳动强度
C.减少工作量
D.有利于安全管理 -
多项选择题
下列关于验收场地的描述错误的是()。
A.验收场地应尽量靠近货仓
B.验收场地要有供汽车掉头和卸货的空地
C.原料应分区验收
D.成箱货物尽量不要开封验收以防破坏 -
多项选择题
入库原料一般是()。
A.鲜活原料
B.罐头
C.干货
D.调味品
