相关考题
-
单项选择题
测定蛋白质的含量主要是测定其中的含（）量。
A、碳
B、氧
C、氮 -
单项选择题
所有的蛋白质都含（）。
A、氮素
B、矿物质
C、纤维素 -
单项选择题
（）是构成蛋白质的基本物质。
A、脂肪酸
B、脂肪酸和多糖
C、氨基酸
