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单项选择题
低酸性食品的热杀菌强度要求达到（）
A.5D
B.8D
C.12D
D.6D -
单项选择题
转基因食品是指含有用制造或生产的食品、食品原料及食品添加剂等（）。
A.转基因技术
B.转基因生物
C.转基因专利
D.以上都对 -
单项选择题
《食品安全管理体系餐饮业要求》规定加工用水，由当地的卫生检验机构每（）检测一次。
A、二年
B、一年
C、半年
D、一季度
