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单项选择题
脂肪的主要食物来源是（）。
A.谷类食物
B.乳类
C.肉类食物和植物种子
D.蔬菜和水果
E.鱼油 -
单项选择题
从肠道吸收后直接由门静脉转运到肝，不经过淋巴系统的是（）。
A.磷脂
B.植物固醇
C.中链三酰甘油
D.胆固醇
E.长链三酰甘油 -
单项选择题
以下各种脂肪酸是合成前列腺素的前体物质的是（）。
A.花生四烯酸
B.二十碳五烯酸
C.硬脂酸
D.α-亚麻酸
E.亚油酸
