多项选择题
下列原料中可以食用的是（）。
A.添加一定数量硝酸钠的腌猪肉
B.低浓度甲醛水溶液浸泡过的毓鱼
C.添加一定数量“吊白块”的粉丝、腐竹
D.碳酸钠水溶液浸泡过的蹄筋
E.添加一定数量激素饲养的黄鳍、甲鱼
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多项选择题
下列不能作为烹饪原料使用的猪肉有（）
A.寄生囊尾蚴的米猪肉
B.含少量瘦肉精的猪肉
C.病死猪肉
D.符合卫生的老母猪肉
E.贮藏1周的冷鲜肉 -
多项选择题
依照动植物保护法规，现已不能作为烹饪原料使用的是（）
A.宁夏发菜
B.金丝燕的巢穴
C.鱼翅
D.野生的中华鳖（甲鱼）
E.人工养殖的熊的熊掌 -
单项选择题
（）是中国北方和西南山区的主要粮食之一。
A.小麦
B.玉米
C.水稻
D.地瓜
