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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02516食品生物化学

名词解释

联合脱氨作用

    【参考答案】

    联合脱氨作用：是指氨基酸的转氨基作用和氧化脱氨基作用的联合，是氨基酸分解代谢的主要途径。

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