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单项选择题
白茶萎凋时，茶叶的摊放方式会影响（）。
A.萎凋速度
B.茶叶形状
C.茶叶色泽
D.以上都是 -
单项选择题
以下关于白茶加工中拣剔的时机，正确的是（）。
A.萎凋前
B.萎凋后
C.干燥前
D.干燥后 -
单项选择题
白茶萎凋过程中，茶叶中的咖啡碱含量（）。
A.显著增加
B.略有增加
C.基本不变
D.略有减少
