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收取后应用真空冷冻干燥法加工的鹿茸为活性茸。
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用冻精配种,与配母鹿数量多,可在短期内繁殖大量后代,但通过鉴定不可早期判断公鹿的遗传力和种用价值。
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鲜茸冷冻保鲜工艺程序为:鲜茸→称重登记→冷冻贮藏→热水浴去污消毒→冷冻贮藏→冷冻保鲜茸。
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