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问答题

论述题

试述GMP、SSOP、HACCP、ISO9000体系之间的关系。

    【参考答案】

    (1)GMP体系属于一般性的食品质量保证体系,它规定了食品生产过程的各个环节实行全面质量控制的具体技术要求以及为保证产品......

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