单项选择题
某餐厅餐位240个,每天供应两餐,人均消费水平为100元,若4月份每餐平均上座率为80%,则4月份营业收入为()
A.576000元
B.720000元
C.1440000元
D.1152000元
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单项选择题
某餐厅2010年度营业收入总额3600万元,燃料费用总额54万元。预计2011年度营业收入总额为4000万元,预测2011年度该餐厅燃料费用的数额是()
A.48.6万元
B.54万元
C.60万元
D.114万元 -
单项选择题
某餐厅新购入一台厨房设备,价值6000元,使用寿命5年,预计净残值率为5%,按照使用年限法计算折l日时,年折旧率为()
A.5%
B.10%
C.19%
D.20% -
单项选择题
餐饮企业固定资产维修费用控制包括维修控制、预防性维护控制和()
A.过程控制
B.日常控制
C.限额控制
D.风险控制
