问答题
简答题
阐述油料挤压膨化浸出对提高油脂生产效果的意义。
【参考答案】
料坯经膨化后：膨化料粒的容重增大，油料细胞组织被彻底破坏，内部具有更多的空隙度，外表面具有更多的游离油脂，粒度及机械强度......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
油脂中臭味组分的主要来源是什么？ -
问答题
油脂吸附脱色的主要作用是什么？ -
问答题
混合油碱炼的优点有哪些？
