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填空题

常用防腐剂()、()。苯甲酸及其钠盐属于()性防腐剂,苯甲酸的()低,实际生产中多使用钠盐,抗菌作用是钠盐转化()后起作用的。

    【参考答案】

    苯甲酸钠;山梨酸钾;酸;溶解度;苯甲酸

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