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单项选择题
化学因素对细菌的影响中，化学防腐剂包括（）
A.重金属盐类（如硝酸银）
B.磺胺类、呋喃类和异烟肼
C.卤素及其化合物（如漂白粉）、酚类（如来苏）
D.表面活性剂（如新洁尔灭）、染料（如龙胆紫）
E.0.5%石炭酸、0.01%硫柳汞和0.1%～0.2%甲醛 -
单项选择题
化学因素对细菌的影响中，化学治疗剂包括（）
A.重金属盐类（如硝酸银）
B.磺胺类、呋喃类和异烟肼
C.卤素及其化合物（如漂白粉）、酚类（如来苏）
D.表面活性剂（如新洁尔灭）、染料（如龙胆紫）
E.0.5%石炭酸、0.01%硫柳汞和0.1%～0.2%甲醛 -
单项选择题
外界因素对细菌的影响中，“微生物对强度高的超声波很敏感。可能是细菌外表受细微气泡的作用，扰乱细胞内容物及破坏细胞壁致细菌崩解而死亡”属于（）
A.低温
B.热力灭菌
C.滤过除菌法
D.超声与超声波
E.浓盐或糖渍食品
