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问答题

简答题

大豆组织蛋白有哪些常见的质量问题?

    【参考答案】

    ①膨化法中水调和比例不合适造成质量下降。
    ②挤压膨化,产品的形状不成型。
    ③膨化产品色泽不合格。......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

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