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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 烹饪原料知识

单项选择题

检验白砂糖、粉丝、腐竹是否添加“吊白块”（甲醛次硫酸氢钠）的最佳方法是（）

    A.味觉检验
    B.生物检验
    C.理化鉴别
    D.视觉检验

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