单项选择题
大豆制品与米饭同时食用，（）。
A.大豆可弥补米中的赖氨酸不足
B.米可弥补大豆中赖氨酸不足
C.大豆可弥补米中蛋氨酸的不足
D.米可弥补大豆中色氨酸不足
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单项选择题
（）含有丰富的DHA，可提高大脑功能，增强记忆。
A.瘦肉、肝
B.豆类
C.鸡蛋
D.深海鱼 -
单项选择题
（）易在体内蓄积。
A.维生素C
B.维生素B1
C.维生素A
D.维生素B6 -
单项选择题
按营养素新的分类，（）为微量营养素。
A.蛋白质
B.脂肪
C.矿物质
D.糖类
