单项选择题
A1/A2型题
用嗜热脂肪芽胞杆菌抑制法检验鲜乳中抗生素残留量，如果样品中含有高于检测限的抗生素，则培养基的颜色应为（）。
A.黄色
B.紫色
C.黄绿色
D.绿色
E.粉红色
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单项选择题
下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）。
A.鲜肉
B.鲜蛋
C.冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D.鲜乳品
E.其他未经加工食品 -
单项选择题
下列培养基不是用于大肠菌群计数检验的是（）。
A.月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤
B.煌绿乳糖胆盐（BGLB.肉汤
C.含酵母浸膏的胰酪胨大豆（TSB-YE.肉汤
D.结晶紫中性红胆盐（VRBA.琼脂
E.磷酸盐缓冲液 -
单项选择题
金黄色葡萄球菌的生化鉴定试验是（）。
A.氧化酶试验
B.绿脓菌素试验
C.硝酸盐还原产气试验
D.甘露醇发酵试验
E.明胶液化试验
