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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 品酒师考试 > 白酒品酒师

单项选择题

关于鉴别酱香型白酒贮存期长短的主要办法,描述错误的是()。

    A.看色泽,一般黄色(自然形成,透明度高)重者贮存时间长
    B.闻空杯香,香大、香长者(无异香),一般贮存时间长
    C.看酒液挂杯状况,一般酒液有挂杯现象,黏稠者贮存期较长
    D.品尝酒,酒体刺激感大,后味长者贮存时间长

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