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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02516食品生物化学

名词解释

必需氨基酸

    【参考答案】

    必需氨基酸：指人体(和其它哺乳动物)自身不能合成，机体又必需，需要从饮食中获得的氨基酸。

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