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单项选择题
属于强化食品的是（）
A.配方奶粉
B.速溶咖啡
C.奶油面包
D.果味酸奶
E.方便面 -
单项选择题
通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的（）
A.平均需要量
B.推荐摄入量
C.适宜摄入量
D.最低摄入量
E.可耐受最高摄入量 -
单项选择题
采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于（）
A.18%
B.23%
C.25%
D.28%
E.31%
