相关考题
- 问答题 烈性噬菌体对细菌的侵染过程？
- 问答题 培养基的分类方法有哪些
- 判断题 淀粉培养基上用碘液染色后，黑曲酶菌落周围为蓝色。
- 判断题 霉菌孢子大小与酵母接近。
- 判断题 酵母染色常用染色剂是美蓝染色液。
- 判断题 产气肠杆菌甲基红实验显黄色。
- 判断题 血球计数板盖上盖玻片后，计数室体积是1mm3
- 判断题 霉菌、放线菌静止状态下液体培养形成菌丝球。
- 判断题 黄曲霉毒素的性质基本结构为二吡喃环和香豆素。
- 判断题 腐败变质罐头的外观有两种类型，即平听和胀罐。
- 判断题 乳酸细菌是一类能使可发酵性脂类转化成乳酸的细菌的统称。
- 判断题 荚膜是细菌的特殊结构，是某些细菌在新陈代谢过程中产生的覆盖在细胞壁外的一层疏松透明的粘液状物质。
- 单项选择题 在腌制泡菜的过程中，微生物类群的变化，相对重要的阶段是（）
- 单项选择题 不属于变形杆菌食物中毒症状的是：（）
- 单项选择题 金黄色葡萄球菌能产生多种毒素和酶，下列成分中不具有毒性的是（）
- 单项选择题 酿造醋的程序是（）
- 单项选择题 多数异养微生物的最好碳源是（）
- 单项选择题 禽蛋被微生物污染后，在适宜的条件下，微生物首先使蛋白分解，使蛋黄不能固定而发生位移。随后蛋黄膜被分解而使蛋黄散乱，并与蛋白逐渐相混在一起，这种现象是变质的初期现象，称为散黄蛋。（）
- 单项选择题 甜炼乳抑制微生物的生长依靠（）
- 单项选择题 三羧酸循环简称TCA循环，三个羧基的酸是（）
