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问答题

简答题

简述大豆组织蛋白生产工艺流程及操作要点。

    【参考答案】

    大豆组织蛋白工艺流程:原料→清理→暴晒→提取油脂→豆饼→破碎→混合→挤压膨化→调香→成品
    操作要点:
    原......

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