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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 08430西餐工艺学

问答题

简答题

西餐烹调表演设备应具有什么？

    【参考答案】

    1、餐厅烹调车
    2、餐厅烹制炉
    3、餐厅表演桌
    4、切割车
    5、甜品车
    6、酒水车

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