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填空题

在恒定干燥条件下进行干燥实验,湿物料的初始含水量为0.5,干基,下同,开始阶段以恒定的速率进行干燥,当含水量降至0.2时干燥速率开始下降,其后干燥速率不断下降,当含水量达到0.02时干燥速率降为零,则物料的临界含水量为(),平衡含水量为()。

    【参考答案】

    0.2;0.02

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