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单项选择题
煮粥时为了增加粘稠性而加碱，这种烹饪方式损失最多的营养素是？（）
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.维生素
D.无机盐 -
单项选择题
以下不属于维生素D缺乏的临床表现是？（）
A.干眼病
B.牙龈易出血
C.成人骨质疏松
D.佝偻病 -
单项选择题
佝偻病易发生于哪种维生素缺乏？（）
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
