问答题
简答题
加工中清理、选糙、碾白的基本原理。
【参考答案】
（1）清理：根据稻谷与杂质之间在粒度、悬浮速度、密度、磁化特性等方面存在的差异，利用一定的手段，使它们朝不同的方向运动，......
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