相关考题
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单项选择题
果脯、蜜饯属于（）。
A.发酵性盐渍制品
B.酸渍制品
C.非发酵性盐渍制品
D.糖渍制品 -
单项选择题
香肠属于（）。
A.发酵性盐渍制品
B.酸渍制品
C.非发酵性盐渍制品
D.糖渍制品 -
单项选择题
糟肉、糟蛋属于（）。
A.发酵性盐渍制品
B.酸渍制品
C.非发酵性盐渍制品
D.糖渍制品
