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单项选择题
下列哪种糖无还原性？（）
A.麦芽糖
B.蔗糖
C.阿拉伯糖
D.木糖
E.果糖 -
判断题
肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸，而且还有D-型氨基酸。 -
判断题
醛式葡萄糖变成环状后无还原性。
