张某是广东某合资大酒店的服务员，根据工作需要，每天晚上工作5小时，没有休息日。2002年9月的第一个星期天，张某提出每周应有休息日，并要求在这个星期六处理家务，请求部门经理批准。但部门经理不予批准，理由是张某每日工作5小时，每周工作的时间比国家法定的40小时还要少，因此，不能再有休息日。为此，双方发生争议。张某向当地劳动争议仲裁委员会提出申诉。