单项选择题
A1/A2型题
下列不会引起食品中B（α）P污染的有（）。
A.熏烤食品
B.柏油路上晾晒粮食
C.用报纸包装食品
D.使用工业机油润滑食品机械
E.食品腐败
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单项选择题
以下关于毒蕈毒素分型表述不正确的是（）。
A.神经精神型
B.胃肠炎型
C.溶血型
D.心脏衰竭型
E.肝肾损伤型 -
单项选择题
DDV为（）。
A.有机氯农药
B.有机磷农药
C.氨基甲酸酯类
D.拟除虫菊酯类
E.机理是肝损害 -
单项选择题
氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）。
A.花生仁
B.白果
C.杏仁
D.核桃仁
E.松子仁
