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茶艺师(中级)
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判断题
冲泡茶的过程中,在奉茶时应将茶汤溢出,体现茶艺师对宾客的敬意。
【参考答案】
错误
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安溪乌龙茶茶艺中,辅助用具茶夹用于夹杯洗杯用。
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在茶桌上,第一格置辅器,第二、五格置煮水器,第三格置主泡器。
判断题
唐代煎茶法中,煮茶分为三个阶段,即"三沸”,而且"三沸”之后,不宜再接着煮,因为水已煮老。
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