问答题
简答题
什么是微生物的酶？它有哪些特性？
【参考答案】
酶：由活细胞合成的，对其特异性底物起高效催化作用的生物催化剂。
特性：高效性、高度专一性，反应条件温和、易受环境因素影响
点击查看答案
相关考题
