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单项选择题
国标法测定乳固体含量的方法有（）。
A.直接干燥法、计算法
B.间接干燥法、计算法
C.蒸馏法、直接干燥法
D.蒸馏法、计算法 -
单项选择题
测定水分含量时试样的称样量一般为（）g。
A.3~5
B.1~3
C.1~5
D.2~3 -
单项选择题
测定酸奶的水分含量时，称样后（）。
A.加3mL~5mL 蒸馏水
B.用短玻璃棒将试样与海砂混合均匀
C.放在沸水浴上蒸干
D.直接放入干燥箱中
