案例分析题材料：开花和结果（教学片段）教师在上课前多媒体展示几种美丽的花朵--（向日葵、月季、桃花）以及桃花落后枝满桃的情形，并同时提出问题，向日葵的花漂亮么？月季、桃花这些花很美丽，只是为了赏心悦目么？对植物本身有什么意义呢？植物开花到结果必须经历哪些过程？自然界中也有一些花并不漂亮，并不能吸引昆虫，那么这些花怎样传粉和受精呢？根据材料回答：

（1）材料中开头时引用视频来导入新课，请说明导入的目的是什么？
（2）在教学中应用导入技能有哪些原则与要点？