多项选择题
食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
A.法律
B.法规
C.产品订单和合同要求
D.食品安全标准
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多项选择题
食品生产经营人员上岗时应遵守（）个人卫生要求。
A.穿戴清洁的工作服、工作帽
B.有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗
C.患有活动性肺结核者不得上岗
D.保持手的清洁卫生 -
多项选择题
食品安全风险评估确定某食品不安全时，食品安全监督管理部门应当立即（）。
A.采取措施使该食品停止生产经营
B.通过各种途径告知消费者停止食用
C.当场销毁相关食品
D.研究改进生产工艺方法 -
多项选择题
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）危害进行风险评估。
A.生物性
B.化学性
C.物理性
D.辐射性
