多项选择题
我国新食品原料包括在我国无传统食用习惯的（）。
A.动物、植物和微生物
B.从动物、植物、微生物中分离的成分
C.原有结构发生改变的食品成分
D.食品添加剂新品种
E.转基因食品
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多项选择题
常用做营养监测的健康指标包括（）。
A.体力活动
B.婴儿死亡率
C.身高和体重
D.婴儿喂养方式
E.吸烟 -
多项选择题
营养监测的内容包括（）。
A.居民营养及相关健康状况的监测
B.居民饮食行为和生活方式的监测
C.食物成分和营养数据库变化的监测
D.食品供应情况及其影响因素的监测
E.居民食物和营养素摄入情况的监测 -
多项选择题
营养调查结果可分析评价的内容包括（）。
A.膳食模式
B.能量和营养素摄入量
C.营养规划效果
D.食物来源、储存条件、烹调加工方法
E.营养不足或过剩与营养相关疾病的因果关系
