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单项选择题
下列选项不属于建立评估体系基本原则的是（）。
A.科学性原则
B.时效性原则
C.及时性原则
D.可操作性原则 -
单项选择题
食物中毒血液样本采样应该（）。
A.无菌穿刺取静脉血3—5mL移入无菌试管中送检
B.无菌穿刺取静脉血2—3mL移入无菌试管中送检
C.无菌穿刺取动脉血3—5mL移入无菌试管中送检
D.无菌穿刺取动脉血2—3mL移入无菌试管中送检 -
单项选择题
食物中毒采样，无剩余食品时，应采集餐厅（）留样食品。
A.48小时
B.36小时
C.24小时
D.12小时
