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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02528烹饪营养学

单项选择题

牛乳中的蛋白质是()和()。

    A.酪蛋白;乳清蛋白
    B.麦谷蛋白;醇溶蛋白
    C.肌原蛋白;弹性蛋白
    D.肌动球蛋白;肌纤维蛋白

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