单项选择题
A1/A2型题
脂肪摄入过多与许多疾病有关，因此要控制膳食脂肪的摄入量，一般认为脂肪的适宜的供能比例是（）。
A.10%～15%
B.60%～70%
C.20%～25%
D.30%～40%
E.40%～50%
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单项选择题
正常膳食时体内储存的脂肪主要来自（）。
A.葡萄糖
B.脂肪酸
C.甘油
D.生糖氨基酸
E.酮体 -
单项选择题
一般认为，必需脂肪酸的摄入量不应少于总能量的（）。
A.1％
B.2％
C.3％
D.4％
E.5％ -
单项选择题
含胆固醇最低的食物（）。
A.动物内脏
B.蛋黄
C.奶油
D.大豆
E.鱼肉
