多项选择题
以下哪几种布丁是烤制的布丁（）。
A.焦糖布丁（Creme crulee）
B.面包黄油布丁（Bread and butter budding）
C.巧克力面包布丁（Chocolate bread pudding）
D.米布丁（Rice pudding）
E.意大利奶油蛋羹（Panna cotta）
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单项选择题
去骨后的整只鸡腿，适合的烹调方法有（）。
A.煎
B.扒
C.低温慢煮
D.烤
E.炒 -
单项选择题
带骨鸡胸的英语名称是（）。
A.Keiv
B.Kiev
C.Chicken bone breast
D.Chicken breast -
单项选择题
鸽子去骨用到的用具是（）。
A.剔骨刀
B.料理刀
C.剪刀
D.绑肉针
