单项选择题
测定酿造食醋中不挥发酸的含量，样品进行蒸馏处理时，如果蒸馏管内产生大量泡沫，应（）以免影响测定结果。
A.重新取样
B.冷却后再蒸馏
C.加入消泡剂
D.关闭冷却水
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单项选择题
用吡啶—吡唑啉法测定食盐中的亚铁氰化钾时，在酸性条件下，样品蒸馏分解出氰化物，与氯胺T反应生成氯化氰，然后与吡啶—吡唑啉酮生成（）染料，比色测定。
A.橙色
B.红色
C.蓝色
D.绿色 -
单项选择题
用吡啶—吡唑啉法测定食盐中的亚铁氰化钾时，在酸性条件下，样品蒸馏分解出氰化物，与氯胺T反应生成氯化氰，然后与（）生成蓝色染料，用分光光度法测定。
A.吡啶
B.吡啶—吡唑啉酮
C.吡啶—唑啉
D.吡唑啉酮 -
单项选择题
用硫酸亚铁法测定食盐中的亚铁氰化钾，在酸性条件下，亚铁氰化钾与硫酸亚铁反应，生成（）复盐，与标准比较定量。
A.白色
B.浅黄色
C.浅绿色
D.蓝色
