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单项选择题
航海时，船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用，这种应急食品应当是（）。
A.低能量食品
B.高能量食品
C.低能量、高蛋白食品
D.高能量、高蛋白食品
E.高能量、高蛋白、低脂肪食品 -
单项选择题
蛋白质对运动员的作用，下列不正确的是（）。
A.能量的主要来源
B.加速疲劳恢复
C.增强肌肉力量
D.补充运动过程中的组织损耗与修复
E.促进血红蛋白合成 -
单项选择题
能最快地帮助适应高原环境作业代谢变化的营养素是（）。
A.脂肪
B.糖类
C.蛋白质
D.维生素C
E.硒
