单项选择题
关于饭店服务质量的特征和特性，下列说法有误的是（）。
A.特征是指外观的性能
B.特性是指内在的性能或使用的性能
C.特性必须是可视的、可捉摸的
D.特性确实是存在的
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
该餐饮部上个月的成本率是（）。
A.5％
B.42.8％
C.50％
D.60％ -
多项选择题
该餐厅推出的美食节主题，主要是根据（）确定的。
A.餐厅的目标市场
B.餐饮原料市场
C.竞争对手
D.餐厅营业情况 -
单项选择题
美食节的策划过程中，作为餐饮部吴经理首先应该做好的工作是（）。
A.设计菜单
B.确定美食节主题和要求
C.做好部门内协调
D.营业控制
